LECHE FRITA

LECHE FRITA
INGREDIENTES:
750 de leche
5 cuharadas soperas de maicena
huevos
5 cucharadas de azucar
harina
pan rallado
canela
ELABORACION:
Disolver la maicena en un poco de la leche,mientras tanto poner el resto de la leche al fuego con el azucar.Un poco antes de que empieze a hervie incorporar la maicenay dar vueltas sin parar hasta que espese,a continuacion poner en una fuente la masa resultante y a esperar a que enfrie,Una vez fria cortarla en trozos y pasarla poa harina ,huevo y pan rallado,Acontinuacion freir y adornar con azucar mezclada con canela.

solomillo con salsa a la pimienta

INGREDIENTES:
Solomillo
Nata para cocinar
Pimienta
Coñac
Mantequilla
Aceite
Para las verduras:
lo ke se kiera,yo puse
Zanahorias
Judias
Berengena
Calabacin
Pimiento verde y rojo
Puerros
ELABORACION:
SALSA:
Poner en una sarten un chorro de aceite y un poco de mantequilla ,incorporar la pimienta machacada,a continuacion la sal un poco de coñac y la nata ,dar vueltas y dejar ke espese al gusto.

SOLOMILLO:
Lo corte en rodajas y lo pase en la sarten al gusto de cada uno.

VERDURAS.
Pasarlas en una sarten u work.

y por ultimo emplatar y a comerrrrrrrrr

hola

Hola ,a todos, cuanto tiempo sin venir por aqui,pero es que estoy bastante ocupada en tantas cosas que deje este blog un poco abandonado.
Espero retomarlo de nuevo con muchas recetas y manualidades que hice a lo largo de este tiempo.A unque no escribiera nada en el ,os aseguro ke os lei a todas lo ke haciais jajajjaj
Bueno pues para empezar os voy a poner una receta ahora mismo
besos a tod@s