Mis Manualidades y Recetas de cocina

2011-12-27T10:38:00.003+01:00

MODELO LANA GRIS
Modelo relizado con lana gris y delantero con puntilla de tres colores y adornado con lazo de tercipoelo rosa palo en delantero y puños

2011-12-27T00:38:00.004+01:00

Modelo micropana flores
cruzado y rematado con piquillo azul y por detras con un pliegue y detalle de adorno con piquillo

2011-12-27T00:31:00.003+01:00

MODELO FIESTAS NAVIDEÑAS
Este vestido lo hice pensando en estas fiestas no me convencia mucho las mangas y se las cambie se las puse francesas y kedo mas mono lo que pasa es que no le hice foto

2011-12-27T00:02:00.006+01:00

HOLA,hace tanto tiempo ke no vengo por aqui,que ya no me acuerdo de como funcionaba el blog,jajaa ni me acordaba de la contraseña jaja.Mi ausencia tiene un motivo ,o mejor dicho muchos motivos, el de coser y coser sin parar esto es un vicio ,tela veo tela quiero,os ire poniendo los vestidos que le hice a aldara y que esta guapisima con ellos asi me ire poniendo al dia.Esto va muy lento si puedo os pongo mas .sino hasta mañana

ESTAMPADO ROJO

2011-07-26T00:21:00.004+02:00

otro vestido,sencillo y muy mono.muy facil de hacer.Los patrones los hago a ojo,pero buscare alguna revista para sacarlos porque ya estoy harta de hacerlos a ojo

VESTIDO DE LUNARES ROSA

2011-07-26T00:13:00.005+02:00

Hola,hace tiempo que no vengo por aqui,pero es que el nacimiento de mi segundo nieto ,alvaro, hizo que dejara aparcadas mis quehaceres internautas .
os voy a enseñar los vestidos que le hice a ALDARA,La verdad es que ya casi no me acordaba de la costura de vestidos y me decidi por uno facilito,he de decir que esta guapisima con el.fijaros en los detalles como los botones

BOLSA

2011-03-10T16:50:00.004+01:00

Continuo cosiendo,y como me sobro tela de las protecciones de cuna,cosi una bolsa para el coche.

PROTECCIONES DE CUNA

2011-03-08T12:21:00.002+01:00

ALDARA ya tiene 10 meses,no para quieta un segundo,se pone de pie en la cuna y se suelta y se cae en todos los barrotes de la cuna ,por eso le hice un protector,pero super grande para que no se lastime.

VESTIDURAS MOISES

2011-03-08T12:16:00.003+01:00

Esto de ser abuela ,me hace retomar la costura,que por cierto nadie me enseño,y me pongo manos a la obra.Mi primer reto,hacer vestiduras para moises,puesto que las de aldara son rosas y el que viene es niño,me atrevi a vestirlo con otros colores .Este es el resultado ,la verdad es que quede muy contenta con el

LECHE FRITA

2011-01-16T00:08:00.003+01:00

LECHE FRITA
INGREDIENTES:
750 de leche
5 cuharadas soperas de maicena
huevos
5 cucharadas de azucar
harina
pan rallado
canela
ELABORACION:
Disolver la maicena en un poco de la leche,mientras tanto poner el resto de la leche al fuego con el azucar.Un poco antes de que empieze a hervie incorporar la maicenay dar vueltas sin parar hasta que espese,a continuacion poner en una fuente la masa resultante y a esperar a que enfrie,Una vez fria cortarla en trozos y pasarla poa harina ,huevo y pan rallado,Acontinuacion freir y adornar con azucar mezclada con canela.

solomillo con salsa a la pimienta

2011-01-13T15:33:00.003+01:00

INGREDIENTES:
Solomillo
Nata para cocinar
Pimienta
Coñac
Mantequilla
Aceite
Para las verduras:
lo ke se kiera,yo puse
Zanahorias
Judias
Berengena
Calabacin
Pimiento verde y rojo
Puerros
ELABORACION:
SALSA:
Poner en una sarten un chorro de aceite y un poco de mantequilla ,incorporar la pimienta machacada,a continuacion la sal un poco de coñac y la nata ,dar vueltas y dejar ke espese al gusto.

SOLOMILLO:
Lo corte en rodajas y lo pase en la sarten al gusto de cada uno.

VERDURAS.
Pasarlas en una sarten u work.

y por ultimo emplatar y a comerrrrrrrrr

hola

2011-01-13T15:29:00.002+01:00

Hola ,a todos, cuanto tiempo sin venir por aqui,pero es que estoy bastante ocupada en tantas cosas que deje este blog un poco abandonado.
Espero retomarlo de nuevo con muchas recetas y manualidades que hice a lo largo de este tiempo.A unque no escribiera nada en el ,os aseguro ke os lei a todas lo ke haciais jajajjaj
Bueno pues para empezar os voy a poner una receta ahora mismo
besos a tod@s

TARTA FACIL DE QUESO

2010-06-27T11:47:00.007+02:00

TARTA FACIL DE QUESO
INGREDIENTES:
2 tarrinas de queso philadelfia
500 de nata
500 de leche
1 sobre de cuajada
medio vaso de azucar(yo le pongo 1 vaso)
un molde ke kerais caramelizado
ELABORACION:
Poner la leche a calentar y cuando este caliente retirar e incorporar el keso ,con la batidora batir ,a continuacion incorporar la nata azucar y el sobre de cuajada preciamente disuelta en un poco de leche,volver a poner al fuego y esperar a ke hierva sin parar de dar vueltas.Asi ke hierve poner en un molde cpreviamente aramelizado,esperar unos minutos y coclocar por encima galletas,no os preocupeis pues no se hunden.Enfriar y meter en la nevera.Sacar de la nevera y desmoldar ,os aseguro ke os chupareis los dedos,de lo buena ke esta y ahora para estas fechas en la ke hace tanto calor apetece mucho

BIZCOFLAN

2010-06-13T10:31:00.005+02:00

BIZCOFLAN
Mira ,ke le tenia ganas a este delicioso postre,y por fin encontre una receta ke sale bien .Por que hace tiempo ke la hice y no me salio pero esta vez salio rikisimo,os lo recomiendo.
INGREDIENTES:
1 bote de leche condensada
la misma cantidad de leche
4 huevos
azucar a gusto
PARA EL BIZCOCHO:
3 Huevos
70 de azucar
90 de harina
1 cucharada de royal
ELABORACION:
FLAN:
Poner la leche condensada mas leche fresca mas huevos mas azucar y batir.Poner en un molde caramelizado.Esperar
BIZCOCHO:
Batir 3 yemas de huevo con el azucar hasta ke este una pasta cremosa (lo hice con batidora y barillas)incorporar harina con levadura,a continuacion las claras a punto de nieve y mezclar sin batir.
poner esta mezcla encima del flan ke tenemos en el molde . Meter en el horno 180 grados ,la receta ponia 40 minutos ,pero como lo hice en el horno pekeño lo puse una hora.Dejar ke enfrie y desmoldar y adornar a gusto del consumidor.
Este es el resultado ,por cierto ,no soy muy buena en esto de las fotos

SI YO FUERA

2010-06-06T10:46:00.003+02:00

SI YO FUERA
Mi amiga ,tecnopuchera,CLOTI,me pasa este juego,y yo con ilusion ,lo hago,como ella me lo tomare a guasa,aunke tambien alguna verdad verdadera tendre ke poner,es mas pienso poner verdades,en casi todo.

Si yo no tuviera nombre...la de la melena
Si yo fuera hombre....seria inspector,de cualkier cosa
Si yo fuera mujer sería..ya lo soy ,la ke soy
Si yo fuera animal sería...jirafa
Si yo fuera un árbol sería...roble
Si yo fuera un adjetivo sería...tenaz
Si yo fuera una galleta sería...maria dorada
Si yo fuera un postre sería...arroz con leche
Si yo fuera un trabajo sería...directora de algo
Si yo fuera un vicio sería...no lo puedo decir jajaj
Si yo fuera una religión sería...cristiana
Si yo fuera un electrodoméstico sería...la lavadora
Si yo fuera un libro sería...de esos ke enganchan
Si yo fuera un escritor sería...de libros de misterio
Si yo fuera un actor sería..galardonado con un oscar
Si yo fuera una actriz sería...impresionante
Si yo fuera una serie de televisión sería...perdidos,lost
Si yo fuera un personaje de cine sería...una marquesa
Si yo fuera un grupo sería...de familia
Si yo fuera un cantante sería...de musica disco
Si yo fuera un disco sería...de platino
Si yo fuera un cuadro sería...impresionante
Si yo fuera una escultura sería...de piedra
Si yo fuera un regalo sería...fantastico
Si yo fuera un juego de mesa sería...la oca
Si yo fuera un mueble sería...un buen sofa
Si yo fuera un perfume sería..tresor de lancome
Si yo fuera una estación del año sería..primavera
Si yo fuera un momento del día sería...la noche
Si yo fuera una ciudad sería...ourense
Si yo fuera un continente sería...europa
Si yo fuera un mar sería...cantabrico
Si yo fuera un número sería..7
Si yo fuera una sensación sería...agradable
Si yo fuera un estado de ánimo sería...alegria
bueno algunas de las preguntas en mi vida me las plantee,pero bueno fue divertido contestar.las normas dicen de pasarselo a cinco personas ,pero como a casi todas las ke conozco ya lo tienen,la ke kiera ke lo copie y lo haga.
SUERTE

MOUSSE DE CHOCOLATE

2010-05-30T12:57:00.003+02:00

Esras recetas ke estoy poniendo ya las hice hace tiempo y las voy a colgar en el blog ,asi las tendre todas juntas

MOUSSE DE CHOCOLATE
ingedientes:
125grms de chocolate (fondant ,yo uso el del eroski ,pues el nestle es muy fuerte)
3 cuchd de leche
75 grms de mantekilla
3 yemas de huevo
4 clara de huevo
3 cuchs de azucar
ELABORACION:
1ª- Derretir el choco en el micro con 3 cucharadas de leche,sacar y añadir la mantekilla.reservar
2ª- Batir las yemas con el azucar e incorporarlo al chocolate ,asi ke este frio
3ª- Montar las claras y cuando esten mezclarlos con lo anterior OJO. digo mezclar ,no batir, asi ke este bien mezclado repartir en copas u lo ke se kiera y para la nevera.
nota: con nata esta de rechupete

DORADA CON PATATAS

2010-05-26T15:05:00.003+02:00

No soy mucho de pescado ,pero desde ke tengo la chefito me estoy aficionando a el ,pues sale muy rico y sin olores en toda la casa

INGREDIENTES:
Dorada
Patatas
Cebolla
Perejil,sal ,aceite
ELABORACION:
Poner en la cubeta una capa de patatas cortadas un poco de cebolla,salar,otra capa de patatas cebolla ... hasta ke tengais las patatas ke kerais poner encima de esta cama la dorada y un chorrito de aceite,PROG.91-50 MINUTOS

BIZCOCHO DE CLARAS

2010-05-15T15:42:00.003+02:00

BIZCOCHO DE CLARAS

A quien no le sobran unas claras de huevo cuando hacemos un flan? pues a todas jajaj
yo hasta ahora ,tonta ,de mi las tiraba o hacia merengue y lo ponia en el horno,mira ke tenia ganas de hacer algo con ellas ,pues por fin encontre la receta de este bizcocho,Bueno ,bueno no esta pero para tomar con un cafecito esta pasable,lo importante es aprovechar los restos de las cosas que nos quedan .
INGREDIENTES:
6 claras de huevo
70 grms de mantequilla o margarina
120grms de azucar (yo siempre pongos mas, es ke soy dulzona )jaja
120grms de harina
2 cucharaditas de royal

ELABORACION:
Se baten las claras a punto de nieve firme y se reservan.
Aparte batimos la mantequilla con azucar,hasta tenerla casi liquida.
Tamizamos la harina con levadurasobre las claras y mezclamos con movimientos envolvemtes ,es decir sin batir,por ultimo añadimos la mezcla de la mantequilla tambien mezclandolo .
Lo ponemos en un molde y al horno 200ª 180 minutos.Yo lo adorne con azucar mezclada con cocla-cao.Siento no tener la foto de el entero pero con el movil no me salio ,solo me salio de cerca

BIZCOCHO BI-COLOR

2010-04-24T22:15:00.003+02:00

el viernes hice este bizcocho,que por cierto es el primero que hago en la gm,esta buenisimo y se hace en un pis pas
INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida del yogurt de aceite de girasol
2 de azucar (yo un puse un poco mas )
3 harina
1 sobre de royal
chocolate
ELABORACION:
Poner en un bol el yogurt,mezclar con el azucar,poner los huevos ,aceite ,y por ultimo harina con royal
despues de estar bien mezclado ,separar la masa en dos y en una de ellas poner el chocolate rallado o mejor en polvo (lo triture en la thernomix)
a continucion poner en la cubeta la parte de la masa sin chocolate ,y por encima en circulos la de chocolate,menu pastel 40 minutos y este es el resultado

2010-04-11T22:34:00.001+02:00

a peticion de maithe,pongo la foto de la bandeja terminada,que me olvide de ella
lo proximo sera,las servilletas en un lienzo

2010-04-10T21:46:00.012+02:00

LOS PATUCOS DE ALDARA
Como muchas ya sabreis ,en breve sere abuela (20 dias +-)Sera niña y le pondran ALDARA,nombre muy conocido en galicia.
Bueno pues lo tipico que suelen hacer ,las abuelas ,para sus nietos ,son los patucos ,y yo no corta ni perezosa me puse manos a ello.Es la primera vez que hago unos patucos y para ello navege por la red y encontre estos hermosos patucos starjet botties
tambien los clasicos patucos,
Y a harta de calcetar ,me puse a buscar patucos a ganchillo y para mi sorpresa me encontre con estos simpatiquisimos y preciosos converse,y me puse a ello,dar las gracias al paso a paso de josi que tan amablemente lo colgo en su blog http://josicroche.blogspot.com/2009/04/passo-passo-do-tenis-all-star-em-croche.html
todos estos patucos los coloque en una cesta de mimbre lista para regalarsela y que pronto se los ponga en sus pies

BANDEJAS DE CRISTAL

2010-04-07T15:34:00.013+02:00

PASO A PASO:
MATERIALES NECESARIOS:
–plato o bandeja de cristal
-Pinceles, uno de ellos plano y blando
-servilletas decoradas,tambien hay pañuelos muy bonitos
-cola, vale la blanca de manualidades, pero hay ke mezclarla con agua
-pinturas acrilicas de los colores ke deseeis
-bote de craquelador

1ª-Separar las hojas de las servilletas o pañuelo ,es decir las capas que traen y quedarse con la del dibujo
2ª- en un bol mezclar la cola con agua ,una poca de cola,
3ª- Centrar la servilleta en la bandeja (esto lo hacemos por debajo de la bandeja)y con un pincel plano damos la cola ,desde el centro del dibujo hacia afuera despacio y con cuidado pues se podria romper la servilleta.dejamos secar
4ª-Con otro pincel daamos el craquelador a toda la bandeja. dejamos secar muy bien.
5º-ahora pintamos con el color que sera el que se vea es decir ,yo pinte con blanco que es el que se ve.Esto hay que hacerlo procurando poner pintura en el pincel y no pasando dos veces por el mismo sitio y ya empezareis a notar como se cuartea la misma.dejar secar bien
6º- ahora elegimos la pintura que se vera a traves de los cuarteados ,en mi caso la verde
7ª- la bandeja ya esta lista
Espero que os gustara,y si teneis alguna duda ,consultar . Deciros que las servilletas se pueden poner enteras o recortar el dibujo que deseeis

CHIPIRONES

2010-03-05T00:29:00.004+01:00

2º-CHIPIRONES AL AJILLO
INGREDIENTES:
chipirones (los compre congelados en el eroski)
ajo laminado sal aceite y perejil
ELABORACION:
Poner los chipirones en la cubeta con todos los ingredientes. prog 91-1/30 minutios

PASTEL DE JAMON Y QUESO

2010-03-05T00:25:00.002+01:00

INGREDIENTES:
pam bimbo(sin corteza)
jamon jork
queso en lonchas
4 huevos
ELABORACION:
poner en la cubeta una capa de pan bimbo,encima una capa de jamon ,y otra de queso ,asi sucesivamente.acabando con pan bimbo.
echar los huevos batidos por encima y prog 91-30 minutos .
buenisimo

HELADO DE CHOCOLATE

2010-03-05T00:21:00.003+01:00

HELADO DE CHOCOLATE
Ingedientes:
1 tableta de chocolate postres (la del eroski)
240 de azucar
150 de leche(yo la puse desnatada)
2 huevos
700 de nata.
ELABORACION:
Triturar el chocolate y el azucar v-5,7,9
añadir la leche y los huevos .programar 6 minutos a 100 grados v-5,cuando acabe vatir unos segundos sin temepratura
despues añadir la nata v-5,7 y 9 20 segundos.
dejar enfriar y meter en el congelador,

HELADO DE FRESA

2010-03-05T00:15:00.002+01:00

HELADO DE FRESAS
Ingredientes:
1/2 de fresas
150 grms de leche condensada desnatada
75 grms de azucar
250 de nata liquida
ELABORACION:
Poner en el vaso de la thermomix el azucar v-9 1 minuto
a continuacion poner las fresas v-5 1 minuto
añadir la leche condensada v3 1 minuto
y por ultimo la leche condensada v3 2 minutos
verter la mezcla en un recipiente y meter al congelador ,asi ke este congelado sacarlo y volverlo a poner en la thermomix y triturar v7 20 segundos volver a poner en un recipiente y al congelador otra vez.

PASO A PASO -PINTURA EN SEDA:

2010-03-01T22:39:00.014+01:00

Os voy a explicar como se pintan pañuelos de seda con la tecnica del micro-ondas
MATERIALES NECESARIOS:
1-PAÑUELO o FOULARD de seda en blanco
2-Pinturas para seda y aptas para microondas

Manos a la obra:
1- mojar el pañuelo y escurrirlo bien
2-hacer nudos
3-coger la pintura y echarla a gotas en el pañuelo por donde kerais(pintura negra)
4-ahora lo mismo con la roja
5-dar la vuelta al pañuelo y hacer lo mismo
6-colocar el pañuelo en la bandeja del micro y meterlo 2 o 3 minutos a media potencia es mejor ke abrais el micro y si esta humedo volverlo a poner otro poco
7-deshacer los nudos una ves seco el pañuelo
8-estirar y planchar
9- listo para usar
Si teneis alguna duda-preguntar
Se pueden mezclar mas colores y algunos kedan preciosos

PAÑUELOS PINTADOS

2010-03-01T22:36:00.002+01:00

PAÑUELOS PINTADOS EN MICRO-ONDAS

BIZCOCHO DE COCO

2010-03-01T17:12:00.003+01:00

BIZCOCHO DE COCO
Ingredientes:
140 gr. de harina
50 gr. coco rallado
1 sobre de levadura royal
1 pizca de sal
4 huevos
100gr de azucar-yo soy muy dulzona y le puse 150
1 yogurt natural
100 ml de aceite
ELABORACION:
En un bol batimos bientodos los ingredientes y vertemos la masa en la cubeta de la chefo (antes de esto la unte de mantequilla y harina).Prg.91-40 minutos.cuando acabo la saque el molde para afuera y cuando estaba casi fria la desmolde.

FLAN DE LECHE CONDENSADA

2010-03-01T17:05:00.003+01:00

FLAN DE LECHE CONDENSADA
FLAN DE ANUSKA
bueno pues lo hice mmmmmmmmmmmmmmesta buenisimo yo siempre lo hice de huevo y leche
pero este de leche condensada esta buenisimo.Esta receta me la dio ANUSKA, de TECNOPUCHERO
bueno lo hice doblando las cantidades ,ke me parecia pekeño
450 de leche condensada ,lo mismo de leche fresca,6 huevos batir echar en un molde caramelizado y a la olla gm menu pastel.

CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO

2010-02-28T18:32:00.001+01:00

Esta receta la copie del libro "Cuesta menos con thermomix" que me regalo mi A.I. de TECNOPUCHERO.GRACIAS A MICARLA

Ingredientes:
20grms galletas
100gms de azucar
30 grms de caramelo liquido
500grms de nata liquida
500 de leche
1 sobre de cuajada
Elaboracion:
Poner las galletas en el vaso y triturar 7 segundos velocidad 7.
con la espatula bajar los restos de galleta de la tapa,añadir el resto de ingredientes y programar 9 minutos,100grados velocidad 4.
Verter en recipientes y dejar cuajar en el frigo por lo menos 4 horas.

FALSOS ESMALTES

2010-02-28T11:48:00.003+01:00

Aqui teneis algun cuadro hecho con la tecnica del falso esmalte

platos de cristal decorados

2010-02-27T22:45:00.003+01:00

con la tecnica de la servilleta,se pueden decorar estos platos de cristal.
Con el paso del tiempo os pondre un paso a paso de las cosas que hago

CUADROS PINTADOS

2010-02-27T22:38:00.003+01:00

Lienzos pintados con pinturas acrilicas,muy faciles de hacer.

TARTA SACHER

2010-02-27T22:18:00.005+01:00

Tarta sacher

1 yogur natural
1 sobre de levadura Royal
1 vaso de yogur de aceite suave ( girasol )
2 vaso de yogur de azúcar
2 vasos de yogur de harina
1 vaso de yogur de chocolate en polvo
3 huevos
1 pellizco de sal
Mantequilla para untar la cubeta

Mezclamos todos los ingredientes con batidora y a la cubeta de la gm .Menu pastel

Ingredientes de la cobertura:

200gr de chocolate fondant
200ml de nata para montar
70gr de mantequilla

Ingredientes para hacer el almíbar:

100 gr de azúcar
200ml de agua
1 chorrito de ron (opcional)

Ingredientes para el relleno y el decorado de la tarta:

Mermelada de Albaricoque
Fideos de Chocolate

Cuando tengamos el bizcocho listo ,dejarlo enfriar,lo cortamos en tres capas, con un cuchillo jamonero ,me salio bien..La primera capa la ponemos en un molde desmontable para ke no se deforme al montarlo.y la bañamos con el almíbar y rellenamos de mermelada,tapamos con la siguiente capa y repetimos la operación.Despuess de esto lo metemos en el Frigo por lo menos dos horas para ke asiente bien.

Un rato antes de kitar la tarta del Frigo preparamos la cobertura ,derretimos el choco en el micro (o donde kerais) junto con la mantequilla,mezclamos con la nata y dejamos enfriar un poco.acto seguido bañamos la tarta con este preparado y adornamos con fideos de choco u lo ke se kiera

2010-02-27T13:21:00.001+01:00

Tarta De Galletas

La tipica tarta de galletas rellena de crema pastelera y recubierta de chocolate que le gusta a todo el mundo

2010-02-27T13:17:00.000+01:00

estos son cuadros hechos con pintura piedra.de la coleccion de CASTELAO

2010-02-26T23:36:00.000+01:00

me costo mucho empezar con las sortijas pero gracias a mi profe camy logre encariñarme con ellas y ahora me encanta hacerlas

2010-02-26T23:24:00.004+01:00

SWAROSKI

2010-02-26T23:24:00.003+01:00

CHEF O MATIC

2010-02-26T23:24:00.001+01:00

THREMOMIX

2010-02-26T23:21:00.000+01:00

OLLA GM

2010-02-26T22:10:00.000+01:00

Hola a todos y bienvenidos a este humilde blog.
Mis compis de tecnopuchero ,tienen la culpa de que lo haga,pues muchas de ellas lo tienen y me dio INVIDIA.
O s mostrare mis trabajos manuales y algunas recetas de cocina,sobre todo de postres que es lo que mas me gusta.